つくばの進学塾「竹進」の事務の奈良です。

今年の春から家庭菜園を始めて、今夏は水なす・ミニトマトが
たくさん採れました。 トマトは少し枝の剪定を怠りましたら、
背丈が2mほどになってしまってびっくりしました。

以前から畑をされている方に聞くと、土にチッソが多すぎた
のではないかということでした。チッソが多すぎると、茎や葉が
とても成長するそうです。（実はあまり実らなくなるそう。ミニトマトは
充分でしたが...）

かぼちゃはウドンコ病になってしまい、３つしか収穫できません
でしたが、とても甘く美味しかったので、またチャレンジしたいです。

収穫を待っているのは、落花生・里いも・山芋など。山芋は、草取り
をしているときに、あやまって一部収穫してしまい、小さなまま
炒め物でいただきました。

うーん、美味しい。

食欲の秋、美味しく楽しく食べましょう～。