つくばの進学塾「竹進」の事務の村上です。

近所の公園で、農家の方が野菜を売っておられたので
覗いてみると、その中に山盛りの"パクチー"がありました。

名前は知っているけれど食べたことはなかったので、
一束買って料理してみました。

人参・パセリ・セロリの香りをすごく強烈にした感じ？
でもお肉と合せると...美味しいかも！