塾長 渡部 2013.11.06 しゃきしゃきお鍋 つくばの進学塾「竹進」の塾長の渡部です。 だんだん寒くなってきた。 鍋の季節になった。 今年は例年に比べ、キムチモヤシとしらたきにチャレンジしている。なかなかしゃきしゃき噛みごたえがあって良い。 さらに、アレルギー体質に良いと報道されたれんこん(粉末のほうは残念だった・・・)も入れてみることにした。 こちらもしゃきしゃきしていて美味しかった。